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Vignerons et Vigneronnes du futur

Le vinOpôle relève l’importance des projets liés à la notion de patrimoine en général : héritages du passé, cépages autochtones, paysages, … ainsi que ceux liés à la transmission des exploitations, en association avec les travaux des universitaires sur les aspects sociologiques.

Par ailleurs, la filière est constamment impactée par le manque de personnel qualifié ; la formation est essentielle.

Sur ce point, les professionnels sont fréquemment confrontés au problème de trouver la bonne formation pour leurs salariés. Pour pallier à ce soucis, les Fédérations Viticoles d'Indre-et-Loire (37) regroupant également la Sarthe (72) et de Loir-et-Cher (41) ont crée le site "Les Vignerons de la Touraine". Celui-ci répertorie les formations initiales, continues, par apprentissage, dispensées par les organismes de formation de la région.