ensemble innovons pour les terroirs de demain...
 
Journée Technique - Équilibre gustatif des vins rouges de Loire

Le 25 janvier 2019, les partenaires du vinOpôle-Centre Val de Loire organisent une journée technique dédiée aux professionnels, Villa Rabelais à Tours (37).

Equilibre gustatif des vins rouges de Loire : Gestion de l'astringence, amertume et acidité.

Journée gratuite mais inscription obligatoire.

Eléments de contexte, leviers techniques, ateliers pratiques,... avec la participation du service économie d'Interloire (Sophie Gautier) et l'intervention des entreprises innovantes, à la pointe des technologies : Vivelys, Vinventions, Tonnellerie Radoux.

Programme de la journée

Inscrivez-vous sur le site du vinOpôle

Les 10 règles d'or de la Protection du vignoble

"Les 10 règles d'or de Protection du vignoble".
Un document synthétique sur les attitudes à adopter pour mettre en oeuvre un plan de protection.
Ce document constitue un guide pratique et s'inscrit dans l'Agenda de Solutions proposé par l'IFV dans le but d'accompagner les entreprises de la filière dans le cadre de la transition écologique.

Document à télécharger ici


Cahiers Itinéraires de l'IFV

L'Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) vous propose deux nouveaux cahiers Itinéraires :

  • La grêle et le gel de printemps : comment s'en protéger ? cahier n°27
  • L'agroforesterie en viticulture - cahier n°28

Vous pouvez les télécharger à partir de ce lien


Guide Pratique pour le conditionnement des vins tranquilles

Les Vignerons Indépendants de France viennent d'éditer un guide pratique  "Conditionnement des vins tranquilles", avec l’appui technique des entreprises partenaires sur l’activité conditionnement.


Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène Filière Vins

Cette nouvelle version du Guide répond à l’évolution des pratiques et de la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire tout en prenant en compte les spécificités de la filière. Il s’applique aux vins et eaux-de-vie de vins. Un extrait est disponible ici.

En savoir plus sur le Guide, téléchargeable sur le site de l'IFV

Dernières nouvelles de l'Institut Français de la Vigne et du Vin

Retrouvez la Newsletter de l'IFV (vidéos, infos techniques, réglementaires,...)


Plan National Dépérissement du Vignoble

La notion de dépérissement désigne une baisse annuelle subie de la productivité du cep et/ou sa mort prématurée, brutale ou progressive, liées à une multiplicité de facteurs biologiques ou environnementaux et de pratiques agricoles pouvant affaiblir le cep sur la durée et/ou déclencher un processus qui s’avère irréversible en l’absence de moyens de lutte... (lire la suite)

Les Maladies du bois de la vigne - Plan National Dépérissement

21ème Congrès International du GiESCO

La 21ème édition du Congrès International du GiESCO aura lieu du 23 au 28 juillet 2019 à Thelassonique, en Grèce.

Il couvrira les principaux domaines de la recherche viticole et de l'innovation.

Les auteurs sont invités à soumettre des articles autour de divers sujets tels que le changement climatique, la viticulture durable etc... avant le 30 novembre 2018.

Pour en savoir plus


IFV SERVICES

Formez-vous en continu avec IFV Services : participez à nos formations ou sollicitez-nous pour organiser vos formations. 

IFV Services organise des sessions de formation dont l’objectif est d’approfondir vos connaissances sur des sujets innovants en viticulture et en œnologie. Les programmes s’appuient sur les résultats des travaux de recherche de l’IFV ainsi que des compétences spécifiques des ingénieurs de l’institut.

Lire la suite....

http://www.vignevin.com/index.php?id=4722

Reportage

Un reportage sur le vinOpôle a été réalisé par France3 région Centre-Val de Loire. Alain Heudes, journaliste a rencontré des chercheurs de l'Institut de la Vigne et du Vin, de l'Université de Tours et vignerons de Vouvray, Chinon et Sancerre. Il a été notamment question du projet "Vigne du futur" (projet de plantation de divers cépages, sur le site du vinOpôle) et des projets "Érosion des sols viticoles" et "Caractérisation aromatique du Chenin".

Découvrir le reportage sur le vinOpôle

     
 
Enquête nationale IFV sur la transition agro écologique en viticulture

Dans le prolongement du Guide de l’agroécologie réalisé en 2017, l’Institut Français de la Vigne et du vin, lance son projet « TRAEVITI-Coll. », lauréat de l’appel à projet national programme 2017 du plan Ecophyto II.

Par cette enquête, l'IFV cherche, avec votre aide, à évaluer l’engagement de la viticulture vers l’agroécologie et à identifier les collectifs intéressés à participer au projet ou/et à témoigner de leurs initiatives.

Enquête transition agro écologique

Viticulture Durable

Résultats d'essais mis en place par les Chambres d'Agriculture du 37 et du 41.

En savoir plus sur la viticulture durable

Guide de l'exportateur en Val de Loire

Ce guide qui existait déjà en région Pays de la Loire a été mis à jour et enrichi d’informations utiles pour les vignerons du Centre-Val de Loire. Vous trouverez également, tous les contacts pour vous aider dans vos démarches.

En savoir plus sur le Guide de l'exportateur en Val de Loire

Guide de l'agroécologie en viticulture

Le guide de l'agroécologie en viticulture, publication de l'Institut Français de la Vigne et du Vin, a été mis à jour. Ce dernier intègre l'évolution réglementaire sur l'irrigation et la révision des mesures agroenvironnementales, types INAO.

Vous pouvez le télécharger à partir de ce lien

Guide de l'agroécologie en viticulture


France, Centre Val de Loire, vignobles

Le vignoble Centre Val de Loire fait partie du 3e bassin viticole français avec une production de plus de 3 millions d’hectolitres répartie sur 14 départements.
Consulter la carte des vignobles


Terra Vitis Loire - Remise cahier des charges 2019

Pour connaitre les évolutions du cahier des charges de Terra Vitis, rendez-vous le 23 janvier à Noyers sur Cher (41), le 28 janvier à Montlouis sur Loire (37) et le 30 janvier à St Céols (18).

En première partie "Evolutions du cahier des charges" et en deuxième partie un atelier sur "La protection phyto en Terra Vitis". Ces rendez-vous sont proposés également au non-adhérents qui souhaitent s'informer sur Terra Vitis.

Téléchargez ici le programme complet et le bulletin de participation.

Terra Vitis

Diplôme Universitaire / DU GEMAVI

Crédit photo : vinOpôle Centre-Val de Loire

Formation Gestion et Management d'Entreprises Vitivinicoles à l'IUT de Tours. Ce diplôme universitaire aborde tous les sujets essentiels pour la réussite d'une entreprise vitivinicole. La période de formation s'adapte au mieux aux contraintes de la profession (période des vendanges, jours de salons ...). Inscrivez-vous !

Formation Gestion et Management d'Entreprises Vitivinicoles

Formation au Lycée Viticole d'Amboise

BTSA Technico-commercial en vins et spiritueux. Le but est de former en 2 ans de technico-commerciaux au contact du terrain, capables de mobiliser leurs connaissances sur les vins et spiritueux.

BTSA Technico-commercial en vins

La vigne, des métiers d'avenir !

Découvrez les différents métiers de la vigne grâce aux témoignages de professionnels.
De l’agent de chai, au métier d’œnologue, en passant par celui d’agent tractoriste, ils vous font part de leurs expériences et expliquent les objectifs de leurs métiers.

Une initiative de Nièvremploi, en collaboration avec Les Dames de Cœur de Loire.

Visualiser les vidéos

Flavescence dorée / Bois Noir - Détection des phytoplasmes

Le laboratoire de l’IFV au Grau du Roi est accrédité pour la  détection des phytoplasmes de la vigne par PCR.

L'institut peut réaliser les analyses officielles et ce à un tarif très compétitif !

Pour en savoir plus, suivez ce lien

Réduction de l'utilisation des produits phytosanitaires

Afin de répondre aux questionnements de chacun concernant l'utilisation des produits phytosanitaires, un document ECOPHYTO a été réalisé. Ce document explique comment et pourquoi les vignerons utilisent ces produits mais également de quelles manières ils tentent de réduire cette utilisation. 

Document à retrouver ici

Pour en savoir plus sur le plan ECOPHYTO


     
 
Agenda 2019

Découvrez les événements qui auront lieu les mois prochains en Centre-Val de Loire

Agenda


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Plaquette de présentation du vinOpôle

Plaquette


Formation "Prévenir les maladies du bois par la taille"

La Chambre d'Agriculture d'Indre-et-Loire vous propose une formation le jeudi 24 janvier ou le jeudi 31 janvier 2019

Dates limites d'inscription :

Avant le 10 janvier pour la session du 24

Avant le 17 janvier pour la session du 31

Découvrez le programme

Prévenir les maladies du bois par la taille

Un séjour chez un Vigneron Indépendant

Le site Vigneron Indépendant propose désormais une rubrique Tourisme chez le Vigneron Indépendant.
Elle recense les vignerons pratiquant l'œnotourisme dans la région de votre choix ! 
Vous pouvez également découvrir une liste d'hébergements insolites pour un séjour atypique.

Pour en savoir plus

Hébergements insolites


Module PRO Optidose

Le nouveau module PRO Optidose est accessible gratuitement sur le site Epicure. Il propose aux viticulteurs une évaluation du risque prévisionnel à J+7, l'accès aux interfaces de statistiques d'évaluation de la méthode et au tableau de bord de l'itinéraire de protection sur différents ilôts homogènes.

Module PRO Optidose


Economie du Vignoble

Devenir de la production en Centre-Val de Loire à l’horizon 2025.

Synthèse prospective pour se projeter

En savoir plus sur l'économie du vignoble

Outils d'aide à la réflexion (vulnérabilité entreprise, investissement contre le gel)

La Chambre d'Agriculture de Loir-et-Cher a mis au point des outils web gratuits pour tester la vulnérabilité des entreprises et pour calculer l'impact d'un investissement contre le gel. 

Viabilité économique des entreprises viticoles

AEF Emploi

Le FAFSEA et le CFPPA Tours-Fondettes vous proposent l'action AEF emploi : un accompagnement et une aide financière de 3015€ pour l'embauche d'un salarié en CDD (minimum 6 mois) ou en CDI.

Pour en savoir plus


Tout savoir sur la transformation des produits bio

Un site internet dédié à la transformation des produits bio vient de voir le jour.
Il met en ligne des documents et notamment un outil, spécifique à la filière vin, permettant d'évaluer les pratiques œnologiques.

Source : http://www.vignevin.com/

Grille d'évaluation des pratiques œnologiques


Séminaire Vignes Périurbaines 24 octobre 2017 - Villa Rabelais 37000 Tours

La vigne de demain pourra être périurbaine, voire urbaine. Les vignerons, les riverains des rangs de vigne, les touristes et les passants devront trouver les solutions pour cohabiter et vivre ensemble.

Retrouvez résumés et articles de presse

Journée Esprit Filière Edition 2017

Gestion des Sols Viticoles - 30/11/2017 Cheverny (41)

Retrouvez les résumés et vidéos 

Qu’il s’agisse de projets sur la fertilité, la biodiversité des sols ou leur gestion, ces communications (Chambres d'Agriculture 37&41, IFV, SICAVAC, Université de Tours) ont pour but principal de proposer aux viticulteurs des solutions pour bien gérer leurs sols..

Journées vinOpôle Centre-Val de Loire