Notre ADN
Notre structure, nos défis, nos enjeux ...
Le Vinopôle Centre Val de Loire regroupe professionnels, chercheurs et formateurs, entreprises privées et institutionnels qui, en s’appuyant sur des échanges pluridisciplinaires, ont défini les défis, les enjeux et les « fils à tirer », qui permettent maintenant d’imaginer puis d’initier les projets nécessaires au grand futur de la filière viticole ligérienne.
Structure et positionnement
Le Vinopôle est une plate-forme d’échanges pluri disciplinaires où tout est mis en œuvre pour faire émerger les projets innovants pertinents pour le fonctionnement futur des vignerons. Ainsi, se réunissent en travail collaboratif régulièrement et au cours de séances thématiques, les quatre collèges : professionnels de la filière, chercheurs et formateurs, entreprises privées et institutionnels.
Les réflexions s’organisent en cohérence avec les plans filières des interprofessions et en parfaite concertation avec les acteurs professionnels, pour élargir toujours plus le champ des travaux tant vers la recherche que vers le privé.
S’établissent ainsi naturellement deux horizons de temps :
- LE futur immédiat avec la mobilisation des acteurs de la filière (chambres d’agriculture, interprofession, ODG, IFV …) et des objectifs ambitieux à l’horizon 2030
- UN grand futur avec sa mission de réflexion pour l’après demain dévolue au Vinopole.

Le Vinopôle n’a pas mission de mener les projets mais a mission de favoriser l’émergence de projets «pluri disciplinaires» qui seront portés par les partenaires les plus adéquats. Il a également mission de suivre le bon déroulé de ces projets pour que les membres du Vinopôle partagent tous ensemble l’avancée régulière des sujets en cours puis les résultats (positifs comme négatifs) des travaux initiés et qu’ils puissent, le moment venu, assurer leurs tâches respectives d’appropriation et de transfert.
Dans cette mission majeure d’ouverture vers d’autres compétences et d’autres secteurs, il est du ressort du Vinopôle de favoriser le « benchmark » ou « l’état de l’art » (régional, national et international) sur les sujets pressentis comme pouvant faire l’objet de travaux.
3 grands défis
Les travaux de 2021 ont formalisé trois défis pour le Vinopôle Centre Val de Loire qui couvrent les trois volets du métier de vigneron.

L'agronomie
Les viticulteurs du futur

La production

L'humain
2 enjeux
A côté des trois défis, deux enjeux ont été sélectionnés comme primordiaux
Diminuer
l'impact du CO2
Trois premières pistes de travail ont été identifiées :
- 1. DIMINUER les besoins en ENERGIE
- 2. CANALISER le CO2 produit - et le stocker immédiatement
- 3. DEVELOPPER la VITICULTURE DE CONSERVATION
Réduire
les besoins en eau
- 1. DIMINUER les besoins en EAU
- 2. PRESERVER la qualité de l’eau, en particulier par la gestion des eaux usées.
10 fils à tirer
Les défis et les enjeux ont ensuite été travaillés pour se décliner en 10 « fils à tirer », décrivant 10 thématiques identifiées par l’ensemble des partenaires comme devant être approfondies au fil des années

LE CHAMP DE LA RECHERCHE FONDAMENTALE

LES SOLS

LES NOUVEAUX MODÈLES AGRONOMIQUES

VIGNES "COCONS"

OPTIMISATION DU PROCESS DE PRODUCTION

MUTUALISATION ET COOPÉRATION ENTRE VIGNERONS

COOPÉRATION INTERFILIÈRE

LA BOITE À OUTILS DU VIGNERON EN 2050

LA POSTURE DU VIGNERON / CHEF D'ENTREPRISE DE DEMAIN
