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Formation sur la dimension patrimoniale du vin

L’œnotourisme est un secteur d’activité professionnelle en très fort développement dans la région Centre-Val de Loire mais il doit aujourd’hui faire preuve de plus de lisibilité, ce qui implique une professionnalisation de ses acteurs.

Cette formation a pour objectif d’accompagner la diversification des métiers d’encadrement de l’oenotourisme en proposant un programme basé sur l’apprentissage et l’enseignement de connaissances et compétences solides et appliquées (éducation viti-vinicole, œnologie, outils linguistiques, marketing, communication, connaissance du patrimoine….). Elle s’adresse aux futurs professionnels qui sauront mettre en pratique des savoir-faire et valoriser des potentiels oenotouristiques inexplorés (responsable de projets culturels et oenotouristiques, chargés de mission de projets territoriaux, guide-interprète, chargé d’accueil et de dégustation, assistant de service marketing et communication….).

Cette approche est confortée par la construction d'une formation continue à destination des professionnels de la filière.

Partenaires techniques : IEHCA, Université de Tours

Contact :

 www.iehca.eu

Maison des Sancerre. Photo Julie Roumet (BIVC)
Randonnée dans les vignes. Photo Maison des vins de Bourgueil