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Depuis février 2014 la France reconnaît que «le vin, produit de la vigne, et les terroirs viticoles font partie du patrimoine culturel, gastronomique et paysager protégé de la France» (Art. L. 665-6 du code rural). Troisième région viticole de France, le Centre possède un patrimoine viticole très riche et divers encore méconnu malgré l’inscription du Val de Loire sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco. Des actions concertées ambitionnent d’identifier et d’étudier ces patrimoines culturels, matériels mais aussi immatériels, afin d’œuvrer à leur protection, leur reconnaissance et leur valorisation. |
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