GEMAVI & VITI DURABLE

Conçus en étroite collaboration par l’Université de Tours et le VinOpôle, les Diplômes Universitaires Gemavi et Viticulture durable sont actuellement disponibles sur la plateforme d’inscription de l’Université jusqu’à fin juin 2019.

Découvrez ou Redécouvrez les objectifs de ces deux formations et n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

contact(at)vinopolecvdl.com

Chaîne Youtube du vinOpôle Centre-Val de Loire

Equilibre gustatif des vins rouges de Loire

Le 25 janvier 2019 dans les locaux de la Villa Rabelais à Tours, 4 intervenants ont successivement pris la parole devant un auditoire composé de 80 vignerons et professionnels.

Ces moments de partage et de transfert d’informations relatives à l’équilibre des vins rouges de Loire sont à retrouver sur YouTube

Playlist de 5 vidéos

Contexte de la journée
Le marché des vins rouges en France et dans le Val de Loire - Fanny Gautier (Interloire)
Perception des consommateurs vins rouges de la Vallée de la Loire - Laurence Le Breton (L’œnologie Dévoilée)
Perception sensorielle des déterminants liés à l'équilibre des vins rouges - JM Durivault (CQFDgustation)
Facteurs concourant à l'équilibre des vins rouges de Loire - Christine Pascal (Vinventions)

Gestion des sols viticoles dans un contexte d'agroécologie

L'objectif principal des communications présentées le 30 novembre 2017 à Cheverny (41) est de transmettre les références de divers projets régionaux sur la fertilité, la biodiversité des sols ou leur gestion. Le but étant de proposer aux viticulteurs des solutions pour bien gérer leurs sols et leur donner des clefs pour les préserver.

Retour d'essais matières organiques sur une longue durée (Marie Bonnisseau / IFV)
Retour sur les essais engrais verts menés en Centre-Loire (Marie Thibault / SICAVAC)
Itinéraires et coûts de l'entretien mécanique du sol (Anne-Alice Serru / CA37)

Playlist de 6 vidéos

Paillage du cavaillon : essais en Loir-et-Cher (Alice Durand / CA41)
Erosion des sols viticoles et impact sur la physiologie de la vigne (Guillaume Delanoue / IFV)
Les arthropodes, auxiliaires des sols viticoles (Ingrid Arnault / Innophyt-Univ. Tours

Autres vidéos du vignoble

Documentaire étudiants Master Université de Tours "De la Vigne au vin"

Outils d'aide à la décision en viticulture en Centre-Val de Loire

Playlist

Modèles de transmission innovants

La vidéo de la Journée Esprit Filière organisée par l'ARFV Centre sur le thème de la transmission, toujours d'actualité, est en ligne sur YouTube :

Playlist de 10 vidéos

Nouveaux adhérents

Scanopy, des outils pour améliorer la production de vos vignes.

Entreprise implantée à Quincy, elle met ses compétences au service de la viticulture. Depuis 2015, Scanopy travaille à la construction d'outils de mesure et d'analyse agronomique pour les besoins spécifiques de la culture de la vigne. Leurs services sont tournés vers le métier du viticulteur et sont développés en collaboration avec les exploitants et les organismes de conseil technique de la région Centre Val de Loire.

Pour en savoir plus...

L'Union des Œnologues de France a pour vocation de faire reconnaitre le métier d’œnologue. L’Union est consultée lors des grandes décisions portant sur le domaine du vin et fait entendre la voix des œnologues auprès des instances réglementaires.

Pour être à l’écoute de ses membres et en prise directe avec l’activité professionnelle au quotidien, l’Union des Œnologues de France a mis en place une organisation nationale relayée par sept antennes régionales, dont l'antenne Val de Loire, adhérente du vinOpôle.